La Bisbal d’Empordà, nacida alrededor de un núcleo medieval muy bello, es una ciudad conocida sobre todo por sus productos cerámicos y por su tradición alfarera. Algunos elementos remarcables son el Call Jueu con sus calles en zigzag, el Castell Palau (s.XI), un extraordinario ejemplo del románico civil catalán, la iglesia barroca de Santa María (principios del s. XVIII) con un campanario de 50 m. de altura, …
Gracias a la calidad de la arcilla roja que podemos encontrar y al trabajo de sus ceramistas, la tradición por la industria de la cerámica queda reflejada en la arquitectura de La Bisbal d’Empordà. Por ejemplo, encontraremos edificios del casco antiguo decorados con motivos de cerámica y a lo largo de toda la población, tiendas, salas de exposición, talleres de cerámica artesana y anticuarios.
Algunas recomendaciones para visitar:
- El Mercado Semanal (cada viernes del año en el núcleo antiguo).
- El Casco Antiguo.
- La Feria de Cerámica Artesanal y Industrial de La Bisbal d’Empordà (celebrada cada 2 años, durante el mes de octubre).
- El Museo de la Terracotta.
Nuestro entorno.
El Ampurdán, una de las regiones históricas más importantes y antiguas de Catalunya, está envuelto de un especial atractivo, debido a sus paisajes, sus poblaciones (La Bisbal d’Empordà, Begur, Calonge-Sant Antoni, Castell-Platja d’Aro, Fonteta, Vulpellac, Peratallada, Palafrugell, Mont-ras, Palamós, Pals, Sant Feliu de Guíxols, Santa Cristina d’Aro, Torroella de Montgrí, L’Estartit, Bellcaire d’Empordà, Cruïlles, Monells, etc..), la rica arquitectura medieval que conservan sus castillos y antiguos núcleos com Cruïlles, Peratallada, Calonge, Pals, etc…
También es una de las zonas gastronómicas más ricas del país, donde hay campañas gastronómicas tan interesantes como:
-La cuina del peix blau ganxó, celebrada en Sant Feliu de Guíxols durante el mes de junio.
-La Garoinada, en los restaurantes de Palafrugell entre enero y marzo.
-L’olla de Peix, que se celebra entre febrero y abril en Calonge-Sant Antoni y Palamós.
-Pals i la cuina de l’Arròs, se celebra en Pals entre marzo y abril.
-Tastets de Mar, se celebra en l'Estartit i Torroella de Montgrí entre el 31 de mayo y el 24 de junio.
-El menú de la Gamba, se celebra en Palamós i Calonge-Sant Antoni entre mayo y julio.
-La cuina de l’Aviram, tiene lugar en el núcleo de Peratallada del 27 de septiembre al 26 de octubre.
-Jornada Gastronònima de la Poma, se celebra en l'Estartit i Torroella de Montgrí del 3 al 27 de octubre.
-La cuina del bolet: el Reig, tiene lugar en los restaurantes de Santa Cristina d’Aro, Sant Feliu de Guíxols i Castell-Platja d’Aro, entre octubre y noviembre.
-L’escamarlà, se celebra en los municipios de Calonge-Sant Antoni i Palamós entre octubre y diciembre.
-La Jornada del Niu, se celebra en Palafrugell a finales de año, del 29 de noviembre al 14 de diciembre.
-La cuina de la Terrisa, se celebrará en La Bisbal d'Empordà entre del 1 al 15 de octubre de 2008.
-l peix de roca, se celebra en Begur del sábado 5 de abril al domingo 4 de mayo.
Algunos de sus paisajes protegidos, muy recomendables para visitar, son: els Aiguamolls de l’Empordà, el Montgrí, les Illes Medes, les Gavarres, …
